Après  avoir débuté à l'assistance publique hôpitaux de Paris,  elle  a occupé plusieurs postes dans différentes directions  de  la Mairie de Paris.  Amina CHERKAOUI SALHI a assuré en 2013/2014,  auprès des services du Premier Ministre, une mission de conseil   en prévention des risques professionnels. Elle est aujourd'hui,  la  chef du service  des politiques de prévention à la Ville de Paris.