Santé Publique France, anciennement « Institut de veille sanitaire (InVS) », est un établissement public, placé sous la tutelle du ministère chargé de la Santé. Il réunit de plusieurs missions la surveillance et l'observation permanentes de l'état de santé de la population, la veille et la vigilance sanitaires, l'alerte sanitaire et la contribution à la gestion de crises sanitaires. Ces missions s'appliquent à un ensemble de champs d'action : les maladies infectieuses, les risques liés à l'environnement et au travail, les maladies chroniques et les traumatismes ainsi que les risques internationaux.